Que sont les antioxydants et comment agissent-ils?

Ces piégeurs de radicaux sont des auxiliaires précieux de nos cellules. Ils protègent notre corps et ont un effet positif sur la peau. Mais que font-ils et où les trouve-t-on?

LES ANTIOXYDANTS: LES DÉFENSES NATURELLES DU CORPS

Les antioxydants protègent notre organisme. Mais qu'est-ce qui se cache derrière leur effet antioxydant et quelle influence ont-ils sur l'aspect de notre peau?

DÉFINITION: QUE SONT LES ANTIOXYDANTS?

Les antioxydants sont des composés chimiques qui empêchent le processus d'oxydation dans l'organisme. En termes simples, on pourrait dire que les antioxydants sont de petits combattants dans le corps qui luttent quotidiennement les molécules sujettes à l'oxydation.

ANTIOXYDANTS: QUEL EFFET COMME PIÉGEURS DE RADICAUX?

Les antioxydants agissent contre ce qu'on appelle les radicaux libres. Ce sont des molécules instables auxquelles il manque un électron. Ils arrachent la particule manquante aux cellules saines du corps - qui demeurent ensuite endommagées. Ce processus est appelé oxydation. En abandonnant "volontairement" l'électron manquant, les piégeurs radicaux immobilisent les molécules agressives et les rendent inoffensives.

Si la concentration de radicaux libres dans l'organisme est particulièrement élevée, on parle de stress oxydatif. Dans ce cas, il se produit des lésions des cellules et des tissus que l'organisme ne peut pas réparer facilement. Si cet état persiste sur une période prolongée, cela peut altérer la capacité naturelle de la peau à se régénérer, accélérer le processus de vieillissement et, par conséquent, l'apparition de rides.


Quels sont les antioxydants?

Certains antioxydants sont naturellement présents dans l'organisme. D'autres sont absorbés via des minéraux, des oligo-éléments, des vitamines et des substances végétales secondaires et peuvent ainsi renforcer notre système de défense.


LES ANTIOXYDANTS POUR LA PEAU

Les antioxydants aident la peau à rester lisse et en bonne santé. Car dans une certaine mesure, ils peuvent prévenir le vieillissement prématuré de la peau. La vitamine C, en particulier, est un antioxydant efficace. C'est la raison pour laquelle on utilise des vitamines et autres piégeurs de radicaux dans les soins de la peau.

UN EFFET PUISSANT: SOINS POUR LA PEAU AVEC DES ANTIOXYDANTS

  • Dans les jeunes années, la peau est généralement bien protégée par des antioxydants. Notre corps produit lui-même les substances protectrices, par exemple sous la forme de Q10.
  • Cependant, avec l'âge, il en produit de moins en moins, de sorte que le potentiel de stress oxydatif augmente.
  • Les radicaux libres rencontrent de moins en moins d'antioxydants. En conséquence, le collagène est dégradé et la capacité de la peau à se régénérer diminue.
  • Pour prévenir les dommages oxydatifs, il existe des crèmes ou des sérums contenant des antioxydants. Les formules aux actifs anti-âge avec du Q10 ou de la vitamine C, par exemple, peuvent prévenir le vieillissement prématuré de la peau.

DES CRÈMES AUX ANTIOXYDANTS POUR CHAQUE ÂGE

L'utilisation de crèmes contenant des antioxydants efficaces peut être intéressante à partir du milieu de la vingtaine. Les produits de soin arment la peau pour le contact quotidien avec les gaz d'échappement et les poussières fines et ils préviennent l’apparition des rides.

ANTIOXYDANTS ET ALIMENTS: CONSEILS D‘ALIMENTATION POUR LA BEAUTE DE LA PEAU

Les antioxydants se trouvent principalement dans les aliments d'origine végétale tels que légumes, fruits ou légumineuses. Les huiles végétales contiennent également une teneur élevée en antioxydants. Les aliments rouges, verts et jaunes, en particulier, contiennent des substances antioxydantes.

DANS QUELS ALIMENTS TROUVE-T-ON LE PLUS D‘ANTIOXYDANTS?

On trouve des antioxydants notamment dans ces aliments:

  • Les carottes, les patates douces, le chou vert et les tomates fournissent beaucoup de bêta-carotène.
  • Les flocons d'avoine, les lentilles et le fromage contiennent beaucoup de zinc.
  • Les poivrons, les fraises et les groseilles sont particulièrement riches en vitamine C.
  • L'huile de noix de coco, l'huile de tournesol et les noix sont riches en vitamine E.
  • Le maquereau, les sardines, le foie et le soja fournissent au corps du CoEnzyme Q10.

Avec une alimentation saine et équilibrée, vous couvrez presque automatiquement les besoins en antioxydants.

Conseil: la plupart des antioxydants sont situés dans ou directement sous la peau. Il est donc préférable de manger les fruits et légumes non pelés, mais il faut bien entendu les laver soigneusement avant de les consommer.

Saviez-vous que les smoothies verts sont aussi particulièrement riches en antioxydants? C'est l’association de légumes verts et de fruits qui les rend si riches en nutriments. Par exemple, pour faire un smoothie au chou frisé, il faut une poignée de chou frisé, une poignée de mâche et une demi-mangue. Mettez le tout dans un mixeur puissant avec 200 ml d'eau et buvez-le immédiatement.

BONNE NOUVELLE POUR LES BECS SUCRÉS: LE CHOCOLAT EST PERMIS!

Le chocolat noir, avec modération, est tout à fait acceptable. En effet, par rapport au chocolat blanc ou au lait, il contient de plus grandes quantités de polyphénols et de flavonoïdes, qui ont un effet antioxydant.

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